Перейти к основному содержанию Search
Carrot, pumpkin and ginger purée

Carrot, pumpkin and ginger purée
4.5 31 ratings
Подготовка 10 min
Всего 20 min
2 portions
Sign up for free

Ingredients

  • piece fresh ginger peeled
    1 - 2 cm
  • orange zest only, no white pith
    ½
  • brown onion cut into halves
    50 g
  • pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)
    150 g
  • carrot peeled and cut into pieces (3-4 cm)
    150 g
  • water
    80 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    ½ tsp
  • unsalted butter
    20 g
  • salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 136.8 mg
Protein 2.2 g
Calories 627.5 kJ / 150 kcal
Fat 8.4 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 5.2 g
Carbohydrates 18.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cooking for Me and You 70 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Stuffed tomatoes

3.3(18)

50 min

Warm beetroot dish

4.6(41)

50 min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(38)

20 min

Pickled Korean daikon

5.0(1)

20 min

Baked salmon sushi cups

4.9(14)

30 min

Pumpkin and antipasto risoni salad

4.5(38)

35 min

Savoy cabbage with curry leaves & mustard seeds

3.6(5)

20 min

Sicilian prawn salad

5.0(2)

40 min

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(1)

30 min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

No ratings

Hasselback potatoes with curry butter

5.0(2)

1 h 15 min

Tempura vegetables

1.0(1)

30 min

 Show all