Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7 80 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 5 min

8 portions

Ingredients

Salad

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds, plus extra cut into thin slices for garnishing
2
bacon cut into pieces (1-2 cm)
150 g
olive oil
20 g
water plus extra for cooling
500 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
1000 g
eggs
6

Dressing

mayonnaise (see Tips)
200 g
wholegrain mustard
20 g
balsamic vinegar
2 tsp

Assembly

Parmesan cheese shaved, plus extra for garnishing
60 g
ground black pepper
1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 603.1 mg

Protein 14.5 g

Calories 1676.4 kJ / 399.2 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 19.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix Favourites 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Yorkshire puddings

3 h 40 min

Chao qing cai (Chinese greens)

10 min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1 h

Cauliflower gratin

1 h

Indian spiced sweet potato soup

25 min

Bean ratatouille with halloumi

30 min

Superfood salmon salad

1 h 5 min

Chilli paneer

30 min

Polenta

25 min

Aussie potato salad

1 h 30 min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25 min

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Show all