Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

4.7 163 ratings

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

Quinoa

garlic cloves
3
ghee or butter
50 g
water
1000 g
sea salt
2 tsp
white quinoa
150 g

Salad

spring onion/shallot white part only
1
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
3 sprigs
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
broccoli cut into large florets
300 g
dried cranberries
40 g
flaked almonds toasted
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1198.6 mg

Protein 43.4 g

Calories 7762.1 kJ / 1848.1 kcal

Fat 123.1 g

Fibre 36.4 g

Saturated Fat 41.7 g

Carbohydrates 129.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Stack up the savings 117 Recipes
Australia and New Zealand

Vegetarian Cooking 11 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Aussie potato salad

1 h 30 min

Yorkshire puddings

3 h 40 min

Broccoli salad

10 min

Community fave brown rice salad

55 min

Soft Chinese bread rolls

1 h 20 min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 min

Cauliflower gratin

1 h

Samosas

1 h 35 min

Onion bhaji

45 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 h 30 min

Bacon and spring onion potato salad

1 h 5 min

Rosemary and thyme polenta chips

1 h

Show all