Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

4.7 163 ratings

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

Quinoa

garlic cloves
3
ghee or butter
50 g
water
1000 g
sea salt
2 tsp
white quinoa
150 g

Salad

spring onion/shallot white part only
1
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
3 sprigs
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
broccoli cut into large florets
300 g
dried cranberries
40 g
flaked almonds toasted
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1198.6 mg

Protein 43.4 g

Calories 7762.1 kJ / 1848.1 kcal

Fat 123.1 g

Fibre 36.4 g

Saturated Fat 41.7 g

Carbohydrates 129.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Stack up the savings 117 Recipes
Australia and New Zealand

Vegetarian Cooking 11 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Yorkshire puddings

3 h 40 min

Cauliflower gratin

1 h

Warm sweet potato and chickpea salad

45 min

Indian spiced sweet potato soup

25 min

Gratin dauphinois

50 min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30 min

Red rice

55 min

Soft Chinese bread rolls

1 h 20 min

Gluten and grain free bread rolls

1 h 20 min

Polenta

25 min

Pilau rice

30 min

Bean ratatouille with halloumi

30 min

Show all