Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

4.7 163 ratings

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

Quinoa

garlic cloves
3
ghee or butter
50 g
water
1000 g
sea salt
2 tsp
white quinoa
150 g

Salad

spring onion/shallot white part only
1
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
3 sprigs
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
broccoli cut into large florets
300 g
dried cranberries
40 g
flaked almonds toasted
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1198.6 mg

Protein 43.4 g

Calories 7762.1 kJ / 1848.1 kcal

Fat 123.1 g

Fibre 36.4 g

Saturated Fat 41.7 g

Carbohydrates 129.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Stack up the savings 126 Recipes
Australia and New Zealand

Vegetarian Cooking 11 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Cauliflower mash

25 Min

Creamy potato mash

30 Min

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

25 Min

No fail mash potato

20 Min

Chao qing cai (Chinese greens)

10 Min

Beetroot salad

10 Min

Parsnip and bean mash

25 Min

Superfood salmon salad

1 Std. 5 Min

Pilaf with fragrant tarka

1 Std. 20 Min

Mashed potatoes for two

30 Min

Chinese-style stir-fried vegetables

25 Min

Stywe pap (firm porridge)

40 Min

Show all