Перейти к основному содержанию Search
Beetroot gazpacho with horseradish créme

Beetroot gazpacho with horseradish créme
3.4 10 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Beetroot gazpacho
  • raw beetroot peeled and cut into pieces (3 cm)
    300 g
  • potatoes peeled and cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • water
    500 g
  • Lebanese cucumber cut into pieces
    1
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    1 - 2
  • natural yoghurt
    250 g
  • lemon juice
    2 tbsp
  • water chilled
    100 g
  • sea salt to taste
  • ground white pepper to taste
Horseradish créme
  • natural yoghurt
    100 g
  • ground horseradish jarred
    1 - 2 tbsp
  • fresh chives finely chopped, to serve
    1 - 1 ½ tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 551 mg
Protein 7.9 g
Calories 656.2 kJ / 156.2 kcal
Fat 5.1 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 17 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Soups for all seasons 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Goulash soup

4.2(137)

2 h 35 min

Broccoli almond soup

4.3(110)

30 min

Ribollita

4.6(37)

50 min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.6(127)

45 min

Pea and ham soup

4.4(166)

2 h 20 min

Sourdough soup (White borscht)

4.5(10)

96 h 30 min

Gyoza soup

5.0(2)

25 min

Versatile smooth soup

4.5(17)

45 min

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0(4)

50 min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

4.9(14)

55 min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

4.0(7)

1 h 45 min

Spiced meatball soup (Bakso)

3.9(8)

2 h 25 min

 Show all