Cucumber soup

Cucumber soup

4.2 27 ratings

Подготовка 10 min

Всего 25 min

4 portions

Ingredients

Lebanese cucumber (approx. 3), cut into pieces
320 g
brown onion
90 g
butter
30 g
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
1 sprig
potato peeled and cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
raw sugar (optional)
1 tsp
pouring (whipping) cream
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 999.3 mg

Protein 3.2 g

Calories 850.3 kJ / 202.5 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 11.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Soups for all seasons 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Carrot and coriander soup

30 min

Creamy capsicum and zucchini soup

40 min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min

Pea and ham soup

2 h 20 min

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 min

Spiced meatball soup (Bakso)

2 h 25 min

Prawn and chicken laksa

40 min

Cauliflower soup with bacon dust

35 min

Hearty seafood chowder

45 min

Versatile smooth soup

45 min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 min

Chicken laksa

30 min

Show all