Jeera rice (Cumin rice)

Jeera rice (Cumin rice)

4.4 37 ratings

Подготовка 5 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

brown onion cut into halves
100 g
fresh long green chilli plus extra to garnish
1
ghee melted
30 g
fresh curry leaves
3
cumin seeds
5 g
cinnamon quill broken into halves
1
whole cloves
2 - 3
basmati rice
300 g
water
600 g
extra virgin olive oil
10 - 20 g
sea salt
1 tsp
saffron (optional)
1 - 2 pinches
fresh coriander leaves only, to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 484.5 mg

Protein 6.1 g

Calories 1669.8 kJ / 399.1 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 64.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Flavours of India 98 Recipes
Australia and New Zealand

Rice & Grains 15 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Potato and mushroom gratin

2 godz. 5 min

Pan de Sal

2 godz. 20 min

Rosemary meat pies

3 godz. 30 min

Bean ratatouille with halloumi

30 min

Yorkshire puddings

3 godz. 40 min

Steamed greens with lemon feta

20 min

Chhole (chickpea curry)

35 min

Stywe pap (firm porridge)

40 min

Tandoori chicken

45 min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25 godz. 30 min

Refried beans

10 min

Show all