Chiflă Brunch Scandinav

Chiflă Brunch Scandinav

No ratings

Подготовка 35 min

Всего 4 h 10 min

8 porții

Ingredients

Chifla Viking

semințe de susan negru
100 g
făină de pâine plus pentru presărare
220 g
apă
100 g
drojdie proaspătă
10 g
5 g drojdie uscată
lapte
50 g
zahăr extrafin
15 g
ou
1
cerneală de calmar, congelată
1 linguriță
unt nesărat
40 g
sare
1 priză
fulgi de ovăz
70 g
70 g semințe de susan

Umpluturi burger

frișcă lichidă, 30-40% grăsime
100 g
cremă de brânză (ex. Philadelphia)
100 g
zeamă de lămâie
30 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri
sare sau după gust
2 prize
piper Sichuan sau după gust
2 prize
mărar proaspăt
3 fire
pătrunjel verde doar frunzele
3 fire
frunze de busuioc proaspăt
5
coriandru proaspăt doar frunzele
1 fir
rucola
10 g
ulei de măsline
15 g
somon afumat tăiat fâșii
6 felii
eglefin file afumat tăiat fâșii
6 felii

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 14.3 g

Calories 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 29.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® Noir 8 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 min

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30 min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 min

Ton cu ragout de cartofi

50 min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1 h 15 min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1 h

Salată de paste cu cod și sos tartar

No ratings

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30 min

Salată de caracatiță sous-vide

8 h

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

1 h

Somon cu crustă de migdale

35 min

Show all