Перейти к основному содержанию Search
Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta
3.8 93 ratings
Подготовка 15 min
Всего 25 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1100 g
  • dried risoni pasta rinsed and drained
    400 g
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • sea salt to taste
    ½ tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra leaves for garnishing
    4 sprigs
  • feta cheese
    130 g
  • marinated artichoke hearts drained
    340 g
  • pine nuts toasted
    60 g
  • sun-dried tomatoes cut into thin slices
    100 g
  • canned chickpeas rinsed and drained (weight is pre-draining)
    400 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 4216.4 mg
Protein 113.7 g
Calories 13089.9 kJ / 3116.6 kcal
Fat 124.3 g
Fibre 61.4 g
Saturated Fat 28.6 g
Carbohydrates 350.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vegetarian Cooking 11 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Cauliflower mash

4.3(365)

25 min

Creamy potato mash

4.3(43)

30 min

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

4.9(841)

25 min

No fail mash potato

4.7(414)

20 min

Chao qing cai (Chinese greens)

4.9(75)

10 min

Beetroot salad

4.7(297)

10 min

Parsnip and bean mash

4.7(48)

25 min

Superfood salmon salad

4.7(172)

1 h 5 min

Colourful quinoa salad

4.7(163)

40 min

Pilaf with fragrant tarka

4.8(27)

1 h 20 min

Mashed potatoes for two

4.5(946)

30 min

Chinese-style stir-fried vegetables

4.7(356)

25 min

 Show all