Перейти к основному содержанию Search
Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta
3.8 92 ratings
Подготовка 15 min
Всего 25 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1100 g
  • dried risoni pasta rinsed and drained
    400 g
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • sea salt to taste
    ½ tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra leaves for garnishing
    4 sprigs
  • feta cheese
    130 g
  • marinated artichoke hearts drained
    340 g
  • pine nuts toasted
    60 g
  • sun-dried tomatoes cut into thin slices
    100 g
  • canned chickpeas rinsed and drained (weight is pre-draining)
    400 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 4216.4 mg
Protein 113.7 g
Calories 13089.9 kJ / 3116.6 kcal
Fat 124.3 g
Fibre 61.4 g
Saturated Fat 28.6 g
Carbohydrates 350.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vegetarian Cooking 11 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Aussie potato salad

4.7(798)

1 h 30 min

Yorkshire puddings

4.7(51)

3 h 40 min

Broccoli salad

4.4(510)

10 min

Community fave brown rice salad

4.8(73)

55 min

Soft Chinese bread rolls

4.8(132)

1 h 20 min

Carrot, pumpkin and ginger purée

4.5(31)

20 min

Cauliflower gratin

4.7(330)

1 h

Samosas

4.1(19)

1 h 35 min

Onion bhaji

4.8(66)

45 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1(14)

1 h 30 min

Bacon and spring onion potato salad

4.7(80)

1 h 5 min

Rosemary and thyme polenta chips

4.4(66)

1 h

 Show all