Tempeh bolognaise

Tempeh bolognaise

4.6 102 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Tempeh mince

garlic cloves
3
eschalot
1
extra virgin olive oil
50 g
tempeh cut into cubes (2 cm)
200 g
tamari
50 g
dried basil
½ tsp
dried sage
½ tsp
dried thyme
½ tsp
dried oregano
½ tsp

Bolognaise sauce

zucchini cut into pieces
½
carrot cut into pieces
1
tomato paste
40 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only
4 sprigs
red wine
30 g
Parmesan cheese shaved, to serve
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 4210.7 mg

Protein 60.4 g

Calories 4782 kJ / 1138.6 kcal

Fat 76.6 g

Fibre 28.4 g

Saturated Fat 18.8 g

Carbohydrates 33 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vegetarian Cooking 11 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 godz. 40 min

Tomato pasta with vegetables and feta

30 min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2 godz. 30 min

Lentil bolognese

30 min

Honey soy tofu with steamed rice

40 min

Chhole (chickpea curry)

35 min

Zucchini, lentil and coconut stew

30 min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min

Agedashi tofu

30 min

Crispy Korean tofu

1 godz. 20 min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 min

Show all