Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.6 11 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 30 min

12 pieces

Ingredients

pineapple, fresh (approx. 700 g)
1
liquid caramel divided
450 g
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
30 g
ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
pistachios, unsalted to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Difficulty

easy

Nutrition per 2 pieces

Sodium 185.7 mg

Protein 4.5 g

Calories 1539 kJ / 367.8 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 78.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pineapple Passion 18 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

No ratings

Egyptian Mesfouf (Sweet Coconut and Nut Couscous)

No ratings

Maamoul (Lebanese Shortbreads)

No ratings

Smores Cupcakes

1 h 40 min

Maple Walnut Swirl Ice Cream

12 h 30 min

Klondike Bars

8 h 45 min

Moon Mist Ice Cream

12 h 15 min

Chocolate Ice Cream

12 h

Semifreddo

9 h

Profiteroles

1 h 15 min

Texas Sheet Cake

45 min

Tiramisu

2 h 20 min

Show all