Asparagus risotto

Asparagus risotto

4.5 110 ratings

Подготовка 10 min

Всего 40 min

2 portions

Ingredients

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
40 g
green asparagus (approx. 1 bunch)
200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
440 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry white wine
160 g
ground black pepper to taste
1 pinch
butter to serve (optional)
2 - 3 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 295.4 mg

Protein 15.8 g

Calories 2715.2 kJ / 649 kcal

Fat 23 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 80.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cooking for Me and You 70 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Hearty minestrone with herb gremolata

40 Min

Truffled roast pumpkin risotto

35 Min

Bang bang broccoli

3 Std. 25 Min

Mushroom croustade

1 Std. 35 Min

Pierogi with blueberries

Keine Bewertungen

Leek and cheese tart

1 Std. 15 Min

Vegan bolognese

50 Min

Vegetarian nuggets

30 Min

Vegan burgers

45 Min

Tagliatelle with pumpkin

45 Min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1 Std. 30 Min

Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1 Std.

Show all