Asparagus risotto

Asparagus risotto

4.5 112 ratings

Подготовка 10 min

Всего 40 min

2 portions

Ingredients

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
40 g
green asparagus (approx. 1 bunch)
200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
440 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry white wine
160 g
ground black pepper to taste
1 pinch
butter to serve (optional)
2 - 3 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 295.4 mg

Protein 15.8 g

Calories 2715.2 kJ / 649 kcal

Fat 23 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 80.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cooking for Me and You 70 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Potato and mushroom gratin

2 h 5 min

Bean ratatouille with halloumi

30 min

Chhole (chickpea curry)

35 min

Vegetable Massaman curry

45 min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 min

Pasta primavera

1 h

Macaroni cheese with a crunchy topping

1 h 10 min

High Protein Egg Bake

20 min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 min

No-roll cheesy broccoli quiche

1 h 25 min

Lentil moussaka

3 h 30 min

Show all