Перейти к основному содержанию Search
Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread
4.3 51 ratings
Подготовка 20 min
Всего 2 h 20 min
25 slices
Sign up for free

Ingredients

Spice Mix
  • caraway seeds
    1 ¼ tsp
  • dried fennel seeds
    ¾ tsp
  • coriander seeds
    ¼ tsp
  • star anise small
    1
    ½ star anise, large
Bread
  • water plus extra for brushing
    500 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • honey
    10 g
  • spelt flour plus extra for dusting
    500 g
  • rye flour
    300 g
  • sunflower seeds plus 2 Tbsp for sprinkling
    50 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 slice

Sodium 189 mg
Protein 4.6 g
Calories 554 kJ / 131 kcal
Fat 2 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 22 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 Recipes
UK and Ireland
Your First Month Mixing 55 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Pecan and Cranberry Rye Bread

4.8(65)

3 h

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

4.8(18)

1 h 35 min

Seedy Wholemeal Bread

4.1(73)

1 h 35 min

Brioche

4.6(51)

5 h

Steamed Chorizo Bread Rolls

4.5(2)

2 h

Turmeric and Onion Bread

4.4(26)

2 h 45 min

Gluten Free Cheese Choux

4.0(22)

1 h

Gluten-free Bread

4.2(10)

3 h 20 min

Bagels

4.7(282)

1 h 20 min

Lebanese Spiced Flatbread

4.7(45)

3 h 20 min

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

4.5(70)

1 h

Chorizo, Mozzarella and Sun-dried Tomato Pull-apart Bread

4.5(43)

1 h 50 min

 Show all