Перейти к основному содержанию Search
Ciabattine

Ciabattine
3.5 45 ratings
Подготовка 30 min
Всего 3 h 30 min
4 pieces
Sign up for free

Ingredients

  • extra virgin olive oil for greasing
  • dried instant yeast
    ¾ tsp
    7 g fresh yeast, crumbled
  • sugar
    5 g
  • water
    1620 g
  • strong white bread flour
    395 g
    manitoba flour
  • pasta flour (see tip)
    260 g
  • fine sea salt
    12 g
  • fine semolina for sprinkling
    1 - 2 Tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Protein 19 g
Calories 2581 kJ / 671 kcal
Fat 4 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 127 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Demo Recipe Cards 52 Recipes
UK and Ireland
Fermentation Mode 12 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Brioche

4.7(77)

8 Std.

Sweet Breakfast Bread

4.8(128)

1 Std. 30 Min

Milk Bread

4.8(321)

2 Std. 20 Min

Italian Easter Bread

4.9(15)

3 Std. 50 Min

Cornbread

4.1(109)

1 Std.

Nut Bread

4.3(12)

1 Std. 20 Min

Soda Bread with Feta

4.6(30)

30 Min

Sonja's Bread

4.3(43)

3 Std. 10 Min

Hawaiian Bread Rolls

4.0(39)

3 Std.

Cottage Loaf

4.7(74)

3 Std. 30 Min

Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre

4.6(9)

45 Min

Pretzels

4.5(76)

1 Std.

 Show all