Перейти к основному содержанию Search
Ciabattine

Ciabattine
3.5 46 ratings
Подготовка 30 min
Всего 3 h 30 min
4 pieces
Sign up for free

Ingredients

  • extra virgin olive oil for greasing
  • dried instant yeast
    ¾ tsp
    7 g fresh yeast, crumbled
  • sugar
    5 g
  • water
    1620 g
  • strong white bread flour
    395 g
    manitoba flour
  • pasta flour (see tip)
    260 g
  • fine sea salt
    12 g
  • fine semolina for sprinkling
    1 - 2 Tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Protein 19 g
Calories 2581 kJ / 671 kcal
Fat 4 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 127 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Demo Recipe Cards 52 Recipes
UK and Ireland
Fermentation Mode 12 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Pitta Bread

4.8(246)

2 h

Baguettes

4.8(267)

3 h 45 min

Two-Flavoured Picnic Rolls

4.7(7)

1 h 30 min

Tomato Focaccia

4.9(126)

3 h

Steamed Wholemeal Bread

4.8(26)

2 h

Turkish Flatbreads

4.9(275)

2 h 10 min

Gluten-Free Focaccia Bread

4.5(75)

1 h

Pesto Star Bread

4.8(136)

2 h 50 min

Spelt Bread

4.8(73)

1 h 45 min

Quick Flatbreads

4.8(486)

20 min

Focaccia

4.8(921)

3 h

Sonja's Bread

4.3(43)

3 h 10 min

 Show all