Перейти к основному содержанию Search
Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce
4.8 4 ratings
Подготовка 20 min
Всего 2 h 5 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • sugar
    120 g
  • vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
    4
  • water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
    1400 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • flaked almonds, toasted for serving

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 3 mg
Protein 2 g
Calories 1024 kJ / 244 kcal
Fat 3 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 48 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Simple Ideas 201 Recipes
UK and Ireland
Sous-vide with Blade Cover 9 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Praline Cheesecake

4.7(79)

4 h 10 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(115)

1 h 25 min

Raspberry and Apple Crumble

4.7(181)

1 h 5 min

Raspberry and Lime Mousse

4.0(11)

5 min

Hotteok (Sweet Filled Pancakes)

4.6(26)

1 h 50 min

Tiramisu

4.2(76)

5 h 20 min

Pistachio Ice Cream

4.1(80)

10 h 35 min

Pistachio and White Chocolate Cookies

4.7(55)

50 min

Caramel Popcorn

4.1(76)

40 min

Banana and Pear Crumble

4.9(9)

30 min

Butterscotch Banana Sponge Pudding

4.5(168)

1 h 5 min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova

4.4(22)

4 h 40 min

 Show all