Pasta with Fennel and Tomato Sauce

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

3.4 5 ratings

Подготовка 25 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

vegetable oil
20 g
fennel bulb cut in slices (2-3 cm), fennel fronds reserved
400 g
fennel seeds
1 tsp
onion (approx. 60 g), cut in halves, sliced (5 mm)
1
sugar
20 g
chopped tomatoes, canned
400 g
tomato purée
20 g
water plus extra for cooking pasta
100 g
salt plus extra for cooking pasta
1 tsp
ground pepper
¼ tsp
vegetable stock paste
½ tsp
½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
balsamic glaze
2 dashes
dried pasta (e.g. penne)
350 g
water
salt
raw pine nuts
30 g
small mozzarella balls drained, cut in halves
125 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 2324 kJ / 551 kcal

Fat 17 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 76 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 151 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Cauliflower gratin

1 h

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 h 25 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Hand Ripped Cabbage

20 min

Tomato and Feta Pasta

50 min

Vegan Aubergine Rolls

11 h 15 min

Hand Ripped Cabbage

20 min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 h 30 min

Charred cauliflower makhani

1 h

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2 h 15 min

Sumac-spiced Houmous

5 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Show all