Chunky mixed vegetable soup

Chunky mixed vegetable soup

4.4 99 ratings

Подготовка 20 min

Всего 50 min

4 portions

Ingredients

olive oil
20 - 25 g
mixed vegetables (e.g. onions, shallots, leek), cut into pieces (2 cm)
100 - 150 g
mixed vegetables (e.g. zucchini, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celery, parsnips), cut into pieces (2 cm)
350 - 400 g
mixed frozen vegetables or frozen peas (optional)
50 g
water
700 - 800 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
salt
½ - 1 tsp
dried pasta of choice
60 - 80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 801.1 mg

Protein 5 g

Calories 800.8 kJ / 190.7 kcal

Fat 7 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 25.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 120 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Vietnamese mixed meat pho

1 godz. 50 min

Potato and porcini mushroom soup

30 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min

Broccoli soup with sage oil

30 min

Versatile smooth soup

45 min

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, TM5)

50 min

Turmeric chicken bone broth

6 godz. 10 min

Express pho soup with spiralized daikon (Thermomix® Spiralizer, using modes)

50 min

Thai Tomyum zoodle soup

45 min

Prawn laksa (Chef Degan)

50 min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1 godz. 45 min

Show all