Rustic bread

Rustic bread

4.3 7 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h

35 slices

Ingredients

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast
30 g
3 tsp dried instant yeast, (12 g)
buttermilk
120 g
bread flour plus extra for dusting
150 g
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
diastatic malt powder (optional)
1 tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 174 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Crumpets

3 h

Potato Farls

1 h 10 min

Mini Cherry Panettones

5 h

Festive Camembert Wreath

1 h 50 min

Steamed Chorizo Bread Rolls

2 h

Steamed Bread Rolls with Chorizo

2 h

Bread rolls with parmesan and rosemary

45 min

Steamed Pesto Bread Rolls

1 h 15 min

Gluten-free Bread

3 h 20 min

Endless Variations Bread

45 min

IDB2024

2 h

Challah

2 h

Show all