Перейти к основному содержанию Search
Rustic bread

Rustic bread
4.3 7 ratings
Подготовка 20 min
Всего 2 h
35 slices
Sign up for free

Ingredients

  • wheat grains
    600 g
  • water
    400 g
  • fresh yeast
    30 g
    3 tsp dried instant yeast, (12 g)
  • buttermilk
    120 g
  • bread flour plus extra for dusting
    150 g
  • salt
    2 tsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • diastatic malt powder (optional)
    1 tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Protein 3 g
Calories 291 kJ / 70 kcal
Fat 0 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 174 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Cottage Loaf

4.7(74)

3 h 30 min

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

4.4(131)

1 h

Soy Milk and Steamed Buns

4.3(3)

1 h 30 min

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

4.8(17)

1 h 35 min

Gluten Free Cheese Choux

4.1(21)

1 h

Sweet Breakfast Bread

4.8(126)

1 h 30 min

Fougasse

4.8(32)

2 h

Cheese and Basil Knots

4.8(66)

1 h 30 min

Brioche

4.6(50)

5 h

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

4.3(19)

1 h 45 min

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

4.7(77)

1 h

Cyndi's Gluten-Free Bread

4.0(27)

1 h 40 min

 Show all