Rustic bread

Rustic bread

4.3 7 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h

35 slices

Ingredients

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast
30 g
3 tsp dried instant yeast, (12 g)
buttermilk
120 g
bread flour plus extra for dusting
150 g
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
diastatic malt powder (optional)
1 tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 174 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Calzone Napoletano

1h 40min

Brioche

8h

Rye Bread Rolls- Bürli

12h

Five-seed bread

1h 50min

White Finger Rolls

3h 30min

Irish Soda Bread

45min

Potato Farls

1h 10min

Mini Cherry Panettones

Nenhuma avaliação

Festive Camembert Wreath

1h 50min

Steamed Bread Rolls with Chorizo

2h

Bread rolls with parmesan and rosemary

45min

Steamed Pesto Bread Rolls

1h 15min

Show all