Mushroom Wellingtons

Mushroom Wellingtons

4.0 4 ratings

Подготовка 1 h

Всего 2 h 30 min

4 portions

Ingredients

Quick Puff Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
250 g
water ice cold
110 g
fine sea salt
1 tsp

Wellingtons

dried porcini mushrooms
20 g
water boiling, for mushrooms
fresh portobello mushrooms
4
garlic cloves to taste
2 - 3
chestnut mushrooms halved
150 g
onions quartered
80 g
olive oil plus 2 Tbsp for frying
30 g
fresh baby spinach
60 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
Camembert thinly sliced (1 cm)
200 g
large egg beaten
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1100 mg

Protein 23 g

Calories 3295 kJ / 792 kcal

Fat 55 g

Saturated Fat 30 g

Carbohydrates 48 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Savoury 58 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Vegetarian Sausage Rolls

40 min

Vegetable Cheese Muffins

35 min

Pizza Margherita

2 h 10 min

Onion Focaccia

3 h 20 min

Cheese and Bacon Pastries

35 min

Mini Pizzas

1 h 20 min

Savoury Flapjacks

45 min

Sandwiches with Spinach Pesto

1 h 55 min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 h 45 min

Middle Eastern Aubergine Pies

2 h

Chicken and Pear Pie

2 h 40 min

Crab Tart

2 h 30 min

Show all