Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
TM5 TM6

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

5.0 (3 ratings)

Ingredients

Κέικ

  • 230 γρ. βούτυρο, και λίγο επιπλέον για το βουτύρωμα
  • 250 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο επιπλέον για το αλεύρωμα
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • φλούδα πορτοκαλιού από δυο πορτοκάλια
  • 3 αυγά
  • 245 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
  • 2 κ.γλ. ανθόνερο
  • 1 κ.σ. λικέρ πορτοκαλιού (Grand Marnier®)
  • 2 κ.γλ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 1 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 100 γρ. chocolate chips

Σιρόπι

  • 130 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 100 γρ. λικέρ πορτοκαλιού (Grand Marnier®)

Γλάσο σοκολάτας

  • 130 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια
  • 95 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
2282 kJ / 546 kcal
Protein
5.7 g
Carbohydrates
60 g
Fat
29.2 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all