Перейти к основному содержанию Search
Semolina dumplings with mushroom sauce

Semolina dumplings with mushroom sauce
3.1 9 ratings
Подготовка 25 min
Всего 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Semolina dumplings
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • milk
    300 g
  • salted butter
    30 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • nutmeg
    2 pinches
  • fine semolina
    200 g
  • egg yolks
    2
  • water (approx. 2 litres)
  • plain flour for dusting
Mushroom sauce
  • eschalots
    3
  • garlic clove
    1
  • white wine
    50 g
  • salted butter
    40 g
  • fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
    400 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp
  • plain flour
    30 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1351.1 mg
Protein 14.8 g
Calories 2700.3 kJ / 645.4 kcal
Fat 37.6 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 22.8 g
Carbohydrates 62.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Meals in a Flash 91 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Cauliflower gratin

4.7(326)

1ωρ.

Charred cauliflower makhani

4.8(11)

1ωρ.

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4(15)

30 λεπτ.

Walnut and spinach pesto

4.8(60)

5 λεπτ.

High Protein Egg Bake

4.3(55)

20 λεπτ.

Bean ratatouille with halloumi

4.3(70)

30 λεπτ.

Vegan bao sliders

5.0(2)

1ωρ. 50 λεπτ.

Feta, spinach and potato frittata

4.6(560)

1ωρ.

Soba noodle mee goreng

4.5(183)

40 λεπτ.

Palak paneer

4.3(50)

1ωρ. 15 λεπτ.

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(140)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(52)

1ωρ. 40 λεπτ.

 Show all