Перейти к основному содержанию Search
Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil
3.8 4 ratings
Подготовка 25 min
Всего 1 h 35 min
24 portions
Sign up for free

Ingredients

Pastry cases
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
    80 g
  • brown rice
    80 g
  • buckwheat groats
    60 g
  • quinoa
    50 g
  • salt
    ½ tsp
  • xanthan gum
    1 ½ tsp
  • egg
    1
  • cold water
    40 g
Mushroom filling
  • dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
    20 g
  • boiling water for soaking
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    2 tsp
  • cream cheese
    60 g
  • fresh chives finely chopped
    10 sprigs
  • walnuts
    30 g
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • truffle oil plus extra for drizzling
    2 tsp
  • fresh mushrooms of choice, cut into slices
    150 g
  • fresh thyme leaves, for garnishing

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.7 g
Calories 338.8 kJ / 80.7 kcal
Fat 5.8 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 5.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

High Tea 12 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Party pretzel bites

4.7(119)

1 h 20 min

Cheese and bacon cob loaf

4.6(144)

1 h 20 min

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

4.7(140)

1 h 30 min

Almond shortcrust pastry

4.3(16)

35 min

Sub rolls

4.8(42)

2 h

Pizza in Bianco

4.8(35)

1 h 20 min

Three cheese pides

4.5(47)

1 h 40 min

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4(5)

1 h 30 min

Chile con queso cob loaf

4.7(35)

40 min

Traditional sausage rolls

4.2(182)

50 min

Fatayer (spinach turnovers)

4.2(18)

1 h 35 min

Crunchy rice crackers

4.1(20)

1 h 50 min

 Show all