Shortcrust pastry with lard

Name: Shortcrust pastry with lard
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 980 g
Ingredients: 550 g plain flour; 135 g salted butter; 135 g lard; 1 pinch sea salt; 160 g chilled water

4.5 4 ratings

Подготовка 5 min

Всего 35 min

980 g

Ingredients

plain flour
550 g
salted butter chilled and cut into pieces
135 g
lard chilled and cut into pieces
135 g
sea salt
1 pinch
chilled water
160 g

Difficulty

easy

Nutrition per 980 g

Sodium 1001.4 mg

Protein 57.9 g

Calories 17521.1 kJ / 4187.7 kcal

Fat 250 g

Fibre 14.9 g

Saturated Fat 123.4 g

Carbohydrates 419.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Также представлен в

Pastry 21 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Herbed lavosh

4.7(33)

55 min

Baked salmon sushi cups

4.9(14)

30 min

Hot salmon and vegetable egg muffins

4.8(10)

45 min

Mini bacon and vegetable frittatas

4.6(57)

35 min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(1)

1 h 30 min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

4.6(25)

45 min

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

4.8(10)

45 min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.7(9)

1 h 30 min

Rye Kaiser rolls

5.0(5)

26 h 30 min

Traditional Kaiser rolls

4.9(19)

26 h 35 min

Fugazza sliced onion pizza

3.5(2)

2 h

Olive and fennel grissini

3.9(11)

25 h 30 min

Show all