Перейти к основному содержанию Search
Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish
5.0 26 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • dried chillies deseeded
    20 g
  • fresh red chillies deseeded
    70 g
  • bird's eye chillies (chilli padi) (optional)
    5
  • shallots
    100 g
  • garlic cloves
    20 g
  • fresh lemongrass white part only
    2 stalks
  • onions cut in pieces
    80 g
  • shrimp paste (belacan)
    10 g
  • torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
    2
  • fresh galangal
    10 g
  • fresh turmeric
    10 g
    10 g ground turmeric
  • fresh ginger
    20 g
  • oil
    50 g
  • salt plus extra for rubbing
    2 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • kaffir lime leaves shredded
    5
  • hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
    6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 49 g
Calories 1682 kJ / 402 kcal
Fat 14 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 25 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Spicy Asian 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(173)

30 min

Cereal Prawns

5.0(3)

30 min

Tuna sushi rolls

4.3(20)

1 h 25 min

Dairy-free Seafood Risotto

4.2(9)

45 min

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

4.1(132)

55 min

Shrimp Scampi

4.3(13)

40 min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

4.7(23)

1 h

Scallops with pea purée

4.8(117)

25 min

Paella

4.3(246)

30 min

Keralan Fish Curry

4.2(150)

30 min

Curry Fish Head

No ratings

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

4.3(19)

1 h 45 min

 Show all