Christmas Baked Cod (Portugal)

Christmas Baked Cod (Portugal)

4.5 10 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

Breadcrumbs

cornbread cut in pieces
100 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
garlic clove
1
fresh coriander leaf
1 Tbsp

Olive Topping

pitted black olives
100 g
olive oil
20 g
dried oregano
1 tsp
grated Parmesan cheese
1 tsp
lemon juice only
½
ground black pepper
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Cod

water
800 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
500 g
fine sea salt
2 pinches
onions quartered
100 g
olive oil
65 g
garlic cloves
2
cod fillet, skinless cut in pieces (4 cm)
800 g
medium eggs separated
2
double cream
70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g

Calories 2254 kJ / 539 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 33 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Christmas Around the World 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Prawn Curry

30 min

Seafood Risotto

40 min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

35 min

Cod with Pistachio and Couscous

30 min

Lemon Garlic Salmon

2 h 20 min

Thai Fishcakes

1 h 10 min

Prawn Saganaki with Feta

35 min

Steamed Fish

30 min

Steamed Salmon Parcels

55 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 min

Orzo with Salmon and Spinach

40 min

Show all