Перейти к основному содержанию Search
Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)
4.4 47 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1050 g
  • dashi powder (see Tip)
    1 tsp
  • eggs
    4
  • soy sauce
    2 tsp
  • rice wine
    1 tbsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • fresh shiitake mushrooms stems removed and cups cut into slices (approx. 5 mm)
    3
  • raw prawns peeled and deveined (approx. 100 g)
    8
  • spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 836.3 mg
Protein 15.6 g
Calories 487.8 kJ / 116.2 kcal
Fat 5.3 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 1.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Flavours of Japan 22 Recipes
Australia and New Zealand
Varoma: Global flavours 12 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Potatoes and green beans with parsley pesto

4.8(265)

35 min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

4.2(72)

1 h 45 min

Ham and cheese canelé

5.0(16)

49 h

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.4(13)

40 min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.4(90)

1 h 20 min

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.6(59)

50 min

Savoury semolina

4.1(25)

15 min

Brown rice

4.6(36)

50 min

Asparagus and broad bean salad

4.6(43)

25 min

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

4.5(15)

45 min

Warm beetroot dish

4.6(43)

50 min

Garlic and coriander naan

4.9(27)

1 h 30 min

 Show all