Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

3.8 22 ratings

Подготовка 20 min

Всего 40 min

6 portions

Ingredients

water
600 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 -3 cm)
1000 g
brown onion
½
garlic cloves
2
fresh bird's eye chillies trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
2
pandan leaf tied into a knot
1
fenugreek seeds
½ tsp
cinnamon quill
1
ground turmeric
¼ tsp
fresh curry leaves
5
coconut milk
100 g
coconut cream
100 g
salt to taste
1 tsp
lime juice to taste
1 - 2 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 391.8 mg

Protein 5.1 g

Calories 774.5 kJ / 184.3 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 23.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sri Lankan Feast 9 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min

Truffled roast pumpkin risotto

35 min

Bang bang broccoli

3 h 25 min

Mushroom croustade

1 h 35 min

Pierogi with blueberries

No ratings

Leek and cheese tart

1 h 15 min

Vegan bolognese

50 min

Vegetarian nuggets

30 min

Vegan burgers

45 min

Tagliatelle with pumpkin

45 min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1 h 30 min

Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1 h

Show all