Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

4.3 17 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

Crêpe mixture

water
330 g
full cream milk
230 g
eggs
2
grapeseed oil
20 g
plain flour
310 g
sea salt
1 pinch

Filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
oil plus extra for frying
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 1 ½ tsp
breadcrumbs
120 g
butter for frying
2 tbsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1693.8 mg

Protein 21.3 g

Calories 2823.5 kJ / 672.3 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 83.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vegetarian Kitchen 87 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Mushroom croustade

1 h 35 min

Pierogi (Cheese dumplings)

1 h 30 min

Pierogi with blueberries

No ratings

Charred cauliflower makhani

1 h

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min

Leek and cheese tart

1 h 15 min

Vegan bolognese

50 min

Vegetarian nuggets

30 min

Vegan burgers

45 min

Vegetable Massaman curry

45 min

Tagliatelle with pumpkin

45 min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1 h 30 min

Show all