Zurich-style veal strips with potatoes

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6 64 ratings

Подготовка 10 min

Всего 2 h 50 min

4 portions

Ingredients

veal scallopini cut into strips (4 cm) (see Tips)
650 g
cornflour
20 g
soy sauce
60 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
olive oil
30 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
water
500 g
potatoes peeled and cut into wedges
800 g
button mushrooms cut into thin slices (5 mm)
400 g
tomato paste
20 g
sour cream (see Tips)
100 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
Worcestershire sauce (optional)
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2748.8 mg

Protein 33.6 g

Calories 2255 kJ / 536.8 kcal

Fat 26.9 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 37 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Oktoberfest 10 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Tandoori chicken

1 h 35 min

Korean fried chicken

4 h

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29 h 20 min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1 h 40 min

Beef madras

1 h 30 min

Chicken tikka masala with saffron rice

4 h 40 min

Balinese Betutu chicken

5 h 35 min

Korean Bo ssam

29 h 20 min

Bibimbap (beef rice bowl)

1 h 25 min

Lemon roast chicken

1 h 35 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 h 30 min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 min

Show all