Перейти к основному содержанию Search
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
3.6 7 ratings
Подготовка 30 min
Всего 1 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Batter
  • buckwheat flour
    200 g
  • milk
    300 g
  • medium egg
    1
  • water
    250 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • salted butter
    40 g
Filling
  • butter, unsalted
    20 g
  • dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
    3
  • scallops
    12
  • brandy
    15 g
    15 g Calvados
  • double cream
    150 g
  • smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
    85 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21.3 g
Calories 1943 kJ / 463 kcal
Fat 24.5 g
Carbohydrates 38.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Dining in with Friends 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

4.7(112)

35 min

Best Beer Battered Fish

4.7(198)

30 min

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

4.3(19)

1 h 45 min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

4.7(23)

1 h

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

4.2(130)

35 min

Keralan Fish Curry

4.2(150)

30 min

Quinoa Salmon Patties

4.5(131)

1 h 20 min

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

4.6(39)

10 min

Mussels Mariniere

5.0(2)

25 min

Suya Beef Skewers

4.0(4)

45 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(42)

45 min

Steamed Plaice with Tomato Sauce

4.6(9)

30 min

 Show all