Перейти к основному содержанию Search
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
3.6 7 ratings
Подготовка 30 min
Всего 1 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Batter
  • buckwheat flour
    200 g
  • milk
    300 g
  • medium egg
    1
  • water
    250 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • salted butter
    40 g
Filling
  • butter, unsalted
    20 g
  • dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
    3
  • scallops
    12
  • brandy
    15 g
    15 g Calvados
  • double cream
    150 g
  • smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
    85 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21.3 g
Calories 1943 kJ / 463 kcal
Fat 24.5 g
Carbohydrates 38.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Dining in with Friends 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Prawn Curry

4.7(331)

30 min

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

4.6(39)

10 min

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

4.1(133)

55 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30 min

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

4.4(19)

45 min

Spanish Seafood Rice

4.5(2)

1 h 25 min

Prawn and Chorizo Paella

4.3(500)

45 min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

4.6(57)

35 min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(44)

45 min

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

4.9(27)

45 min

Guinness® Bread

4.0(18)

1 h 45 min

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

4.3(25)

1 h 45 min

 Show all