Перейти к основному содержанию Search
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
3.6 7 ratings
Подготовка 30 min
Всего 1 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Batter
  • buckwheat flour
    200 g
  • milk
    300 g
  • medium egg
    1
  • water
    250 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • salted butter
    40 g
Filling
  • butter, unsalted
    20 g
  • dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
    3
  • scallops
    12
  • brandy
    15 g
    15 g Calvados
  • double cream
    150 g
  • smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
    85 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21.3 g
Calories 1943 kJ / 463 kcal
Fat 24.5 g
Carbohydrates 38.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Dining in with Friends 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Seafood Soup

4.7(3)

30 min

Cod and Spinach Soup

5.0(4)

40 min

Coconut Bao with Prawns

4.6(9)

1 h 40 min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

3.7(3)

45 min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

3.9(9)

30 min

Seafood Korma

4.6(98)

40 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0(6)

50 min

Salmon and Mushroom Rice

3.7(9)

1 h

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

4.3(6)

35 min

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

4.0(3)

1 h 45 min

Mussels Mariniere

5.0(2)

25 min

Seafood and Pork Stew

5.0(1)

1 h 10 min

 Show all