Kräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille

Kräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille

4.5 292 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

6 Portionen

Ingrediente

Kräuter-Hackbraten

Butter zum Einfetten
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Brötchen vom Vortag, eingeweicht und gut ausgedrückt
1
Hackfleisch, gemischt
800 g
Tomatenmark
20 g
Eier
2
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Basilikum ohne Stiele, in Streifen geschnitten
½ Bund
Thymian abgezupft
2 Stängel

Ratatouille und Gnocchi

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Zucchini in mundgerechten Stücken
200 g
Auberginen in mundgerechten Stücken
300 g
rote Paprika in mundgerechten Stücken
100 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Wasser
100 g
Salz
1 ¼ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Gnocchi aus dem Kühlregal
1000 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 39 g

Calorii 3076 kJ / 734 kcal

Grăsimi 30 g

Fibre 7.5 g

Carbohidrați 72 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Finessen 6/2015 22 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rindsrouladen

1 godz. 30 min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 min

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35 min

Lasagne mit Ricotta

1 godz. 30 min

Schweinefilet in Metaxasauce

1 godz. 30 min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 godz.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 godz.

Griechische Kohlrouladen

1 godz. 20 min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 godz. 20 min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 godz. 15 min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1 godz.

Afișare toate