Verrines "toutes vertes"
TM6 TM5 TM31

Verrines "toutes vertes"

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Ingrediente

  • 150 g d'asperges vertes
  • 400 g d'eau
  • 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de pois mange-tout, coupés en tronçons
  • 100 g d'haricots verts frais, coupés en tronçons d'1 cm
  • 100 g de petits pois frais, écossés
  • 3 brins de basilic frais, et un peu pour la finition
  • 4 feuilles de menthe fraîche, et un peu pour la finition
  • 3 brins de coriandre fraîche, et un peu pour la finition
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • 100 g de fromage blanc nature
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • quelques feuilles d'épinards frais

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
666 kJ / 159 kcal
Proteine
11 g
Carbohidrați
18.2 g
Grăsimi
4.2 g

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