Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Créme anglaise
- 450 g full cream milk
- 6 egg yolks
- 70 g caster sugar
- 15 g vanilla sugar
Toffee syrup
- 40 g unsalted butter
- 65 g double cream
- 50 g brown sugar
White snow
- 30 g caster sugar
- 6 egg whites
- 1 pinch sea salt
- 30 g shelled unsalted pistachio nuts, crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1204.1 kJ / 286.6 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carbohidrați
- 26.3 g
- Grăsimi
- 17.1 g
- Grăsimi saturate
- 8.8 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodiu
- 107 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Little pots of chocolate créme
1 Std. 15 Min
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3h 10min
Summer ice cream cake
4hod. 50min
Haupia Pie
3h
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
24h 40min
Coffee semifreddo
6h 30 min
Frangipane cake
1 Std. 45 Min
Hazelnut Bavarian
6h 25min
Panna cotta
6h 15 min
Chocolate pudding
6h 30 min
Apple fritters
1 Std.
Polish doughnuts
2h 30min