Floating islands

Floating islands

4.0 6 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

8 portions

Ingrediente

Créme anglaise

full cream milk
450 g
egg yolks
6
caster sugar
70 g
vanilla sugar
15 g

Toffee syrup

unsalted butter
40 g
double cream
65 g
brown sugar
50 g

White snow

caster sugar
30 g
egg whites
6
sea salt
1 pinch
shelled unsalted pistachio nuts (opțional) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing
30 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 107 mg

Proteine 8.8 g

Calorii 1204.1 kJ / 286.6 kcal

Grăsimi 17.1 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 26.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

French cuisine: Desserts 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Hedgehog honeycomb slice

2h 35 min.

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

1h

Banana Nice cream

5 min.

Quince tart

1h 10 min.

Banana split

24h 30 min.

Lemon and elderflower ombre cake

5h 30 min.

Tiffin slice

4h 30 min.

Passionfruit gummies

1h 25 min.

Jelebi

25h

Date and pistachio truffles (Bethith)

45 min.

Lassi

5 min.

Afișare toate