Floating islands

Floating islands

4.0 6 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

8 portions

Ingrediente

Créme anglaise

full cream milk
450 g
egg yolks
6
caster sugar
70 g
vanilla sugar
15 g

Toffee syrup

unsalted butter
40 g
double cream
65 g
brown sugar
50 g

White snow

caster sugar
30 g
egg whites
6
sea salt
1 pinch
shelled unsalted pistachio nuts (opțional) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing
30 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 107 mg

Proteine 8.8 g

Calorii 1204.1 kJ / 286.6 kcal

Grăsimi 17.1 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 26.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

French cuisine: Desserts 20 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45min

Chocolate pudding

6h 30min

Hedgehog honeycomb slice

2h 35min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50min

Christmas cake

196h 35min

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

15min

Coconut coffee crunch

24h 20min

White chocolate fudge

3h 10min

"Viennetta" Vanilla ice cream

8h 50min

Blackberry Bramble

5min

Coconut rice pudding with banana

50min

Quark and semolina gnocchi with fresh fruit sauce

1h

Afișare toate