Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
"To die for" mini pavlovas
Prep 20 min.
Total 2h 40 min.
12 portions
Ingrediente
Mini meringues
-
caster sugar180 g
-
egg whites, room temperature4
-
white vinegar3 tsp
-
sea salt1 pinch
-
cornflour (see Tips)1 tbsp
Passionfruit and lime curd
-
caster sugar to taste60 - 80 g
-
fresh kaffir lime leaf1
-
unsalted butter cut into pieces100 g
-
egg yolks4
-
fresh passionfruit juice only, seeds reserved for fruit salsa2
-
limes juice only (approx. 40 g), zest reserved for cream and salsa2
Lime cream and fruit salsa
-
crème fraîche100 g
-
thickened cream (see Tips)200 g
-
ripe mango cut into small dice (5 mm)1
-
fresh pineapple cored, cut into small dice (5 mm)½
-
Malibu® rum (optional)1 tbsp
Assembly
-
dried mango powder to serve (optional)
-
micro mint to serve (optional)
-
coconut flakes toasted4 tbsp
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
47.9 mg
Proteine
3.6 g
Calorii
1295.8 kJ /
308.5 kcal
Grăsimi
19.1 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
11.9 g
Carbohidrați
30.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix creating something incredible
92 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Chocolate brownie trifle
6h
Pavlova
6h
Mixed berry pavlova stack
5h 30 min.
No-bake mango cheesecake
24h 20 min.
Classic trifle
4h
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26h 10 min.
Tiramisu
5h 20 min.
White chocolate and tropical trifle
1h 45 min.
Nougat glacé with raspberry coulis
24h 25 min.
Lemon meringue ice-cream cake
13h 15 min.
Black forest Christmas yule log
1h 30 min.
White chocolate and strawberry trifle
25h