French Toast mit Melanzanichutney

French Toast mit Melanzanichutney

3.9 7 evaluare

Prep 1h 15 min.

Total 4h 45 min.

10 Portionen

Ingrediente

Briocheteig

Milch
125 g
Zucker
50 g
frische Germ
20 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Weizenmehl, universal
300 g
Eidotter
3
Salz
1 geh. TL

Süße Tahina

Tahina weiß (Sesampaste, z.B. von AlWadi)
40 g
Naturjoghurt
100 g
Wasser
10 g
Staubzucker
20 g
frische Minze
10 Blatt
Zitronensaft
1 Spritzer

Melanzanichutney

Zucker
80 g
Wasser
40 g
Melanzani in Streifen abgeschält und in Würfeln (1 cm)
1
Rotwein (z.B. Rioja)
500 g
frischer Ingwer grob gehackt
15 g
Zimtstange
1
Vanilleschote
½

French Toast Zubereitung

Zucker
50 g
Vanilleschote in Stücken (2 cm)
½
Tonkabohne
1
Schlagobers
250 g
Eidotter
3
Butter zum Einfetten und Braten
frische Beeren, gemischt zur Dekoration
frische Minze zur Dekoration

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 8 g

Calorii 1948 kJ / 465 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Weltküche 12 rețete
Austria

Weltküche 12 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mokka-Mousse-Torte

8h

Galaxy Cake

6h 30 min.

Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue

2h 20 min.

Gigantischer Apfelkuchen

1h 30 min.

Triple-Kokos-Brownies

4h

Lemon Drizzle Cake

50 min.

Cannoli (Die Sopranos)

1h 30 min.

Rosa Prosecco-Torte mit Mascarponecreme

15h

Herz-Hanseaten

2h 25 min.

Lemon Crinkle Cookies

2h 45 min.

Cremelikör-Schoko-Sahne-Torte

9h

Marzipan-Mohn-Torte

5h

Afișare toate