Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 550 g beringela cortada às rodelas grossas
- 5 c. chá de sal
- 2 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de funcho
- 1 c. sopa de sementes de mostarda
- 50 g vinagre
- 80 g cebola
- 4 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco
- 100 g ghee
- 3 malaguetas vermelhas
- 2 paus de canela
- 50 g sumo de lima
- 25 g açúcar amarelo
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 1168.4 kJ / 279.3 kcal
- Proteine
- 3.4 g
- Carbohidrați
- 22.9 g
- Grăsimi
- 21.2 g
- Grăsimi saturate
- 12.4 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodiu
- 2337.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Molho holandês
10min
Molho béchamel
15min
Molho bechamel
15min
Chutney de maçã
45 min
Molho de cogumelos e vinho branco
30 min
Pesto de espinafres e amêndoa
5 Min
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
50 Min
Patê de sardinha e pimento
5 Min
Húmus de tremoço
20min
Húmus com cenoura
20min
Salada com molho caesar vegan
40min
Maionese de ketchup
5 Min