Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

4.6 1.2K evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
6 porcji

Ingrediente

  • 15 g grzybów, suszonych
  • 950 g wody
  • 70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
  • 50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
  • 20 g masła
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej
  • 50 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g natki pietruszki, świeżej drobno posiekanej

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 857.4 mg
Proteine 17.3 g
Calorii 1845 kJ / 441 kcal
Grăsimi 30.8 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 11.1 g
Carbohidrați 24.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate