Pan multicereales

Pan multicereales

5.0 3 evaluare

Prep 10 min.

Total 24h

20 rebanadas

Ingrediente

Hidratación de cereales

30 g de harina de maíz (polenta)
20 g de avena
10 g de salvado de trigo
60 g de agua mineral

Masa

100 g de harina integral
300 g de harina
40 g de azúcar morena
10 g de sal
30 g de levadura prensada fresca

10 g de levadura seca instantánea
30 g de arroz integral cocido
30 g de miel
120 g de leche
180 g de agua mineral a temperatura ambiente

Cobertura de semillas

1 cucharada de avena
1 cucharada de semillas de amapola
1 cucharada de semillas de girasol
1 cucharada de semillas de linaza
1 cucharada de ajonjolí

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 3.24 g

Calorii 474 kJ / 113 kcal

Grăsimi 1.98 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 20.63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PANADERÍA 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4h

Pan de infinitas variantes

Pan de infinitas variantes

45 min.

Mini panettones de jengibre y arándanos

Mini panettones de jengibre y arándanos

5h

Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

5h 30 min.

Trenza de pan de leche

Trenza de pan de leche

2h 20 min.

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

2h 10 min.

Bolillos caseros

Bolillos caseros

1h 40 min.

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6h 30 min.

Baguette

Baguette

3h 45 min.

Hojaldre

Hojaldre

1h 20 min.

Rosca de naranja

Rosca de naranja

1h 30 min.

Panes de matcha al vapor

Panes de matcha al vapor

25 min.

Afișare toate