Pan multicereales

Pan multicereales

5.0 3 ratings

Prep 10 min.

Total 24h

20 rebanadas

Ingrediente

Hidratación de cereales

30 g de harina de maíz (polenta)
20 g de avena
10 g de salvado de trigo
60 g de agua mineral

Masa

100 g de harina integral
300 g de harina
40 g de azúcar morena
10 g de sal
30 g de levadura prensada fresca

10 g de levadura seca instantánea
30 g de arroz integral cocido
30 g de miel
120 g de leche
180 g de agua mineral a temperatura ambiente

Cobertura de semillas

1 cucharada de avena
1 cucharada de semillas de amapola
1 cucharada de semillas de girasol
1 cucharada de semillas de linaza
1 cucharada de ajonjolí

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 3.24 g

Calorii 474 kJ / 113 kcal

Grăsimi 1.98 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 20.63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PANADERÍA 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de leche

2h 20 min.

Bolillos caseros

1h 40 min.

Pambazos CDMX

2h 30 min.

Pan chino

1h 15 min.

Panes de erizos

2h 30 min.

Cubiletes

1h 40 min.

Jalá

2h

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20 min.

Pan de caja

2h 30 min.

Pan de caja integral

1h 10 min.

Mini tortas al pastor

1h 45 min.

Perrukis calientes

1h 40 min.

Afișare toate