Pan multicereales

Pan multicereales

5.0 3 ratings

Prep 10 min.

Total 24h

20 rebanadas

Ingrediente

Hidratación de cereales

30 g de harina de maíz (polenta)
20 g de avena
10 g de salvado de trigo
60 g de agua mineral

Masa

100 g de harina integral
300 g de harina
40 g de azúcar morena
10 g de sal
30 g de levadura prensada fresca

10 g de levadura seca instantánea
30 g de arroz integral cocido
30 g de miel
120 g de leche
180 g de agua mineral a temperatura ambiente

Cobertura de semillas

1 cucharada de avena
1 cucharada de semillas de amapola
1 cucharada de semillas de girasol
1 cucharada de semillas de linaza
1 cucharada de ajonjolí

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 3.24 g

Calorii 474 kJ / 113 kcal

Grăsimi 1.98 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 20.63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PANADERÍA 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muffins ingleses

1 Std. 30 Min

Kugelhopf alsaciano

4 Std.

Barras de cerveza

30 Min

Barritas de semillas de girasol

1 Std. 15 Min

Panecillos integrales

3 Std. 40 Min

Bagels

2 Std.

Pan de naranja cristalizada

4 Std.

Pan de queso feta y aceitunas

1 Std. 20 Min

Pan al vapor

1 Std. 30 Min

Pan blanco

1 Std. 40 Min

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

2 Std. 15 Min

Hogaza rústica

24 Std.

Afișare toate