![Pan multicereales Pan multicereales](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2E0C2AE2-8DE7-49C3-B696-05BDDC22B1E2/Derivates/C2608B40-D8AE-4B6C-AB51-DBC143001493.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Hidratación de cereales
- 30 g de harina de maíz, (polenta)
- 20 g de avena
- 10 g de salvado de trigo
- 60 g de agua mineral
Masa
- 100 g de harina integral
- 300 g de harina
- 40 g de azúcar morena
- 10 g de sal
-
30
g de levadura prensada fresca
sau 10 g de levadura seca instantánea - 30 g de arroz integral cocido
- 30 g de miel
- 120 g de leche
- 180 g de agua mineral, a temperatura ambiente
Cobertura de semillas
- 1 cucharada de avena
- 1 cucharada de semillas de amapola
- 1 cucharada de semillas de girasol
- 1 cucharada de semillas de linaza
- 1 cucharada de ajonjolí
- Valori nutritive
- per 1 rebanada
- Calorii
- 474 kJ / 113 kcal
- Proteine
- 3.24 g
- Carbohidrați
- 20.63 g
- Grăsimi
- 1.98 g
- Fibre
- 1.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRoles de canela
2 godz. 30 min
Bisquets
40 min
Pan integral
3h
Pan de molde sin gluten
14 Std.
Pan de caja blanco
2 godz.
Pan artesanal TM6
5 Std.
Pan pita
1 godz. 40 min
Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena
2 godz. 10 min
Pan blanco
1 godz. 40 min
Pan de caja integral
1 godz. 40 min
Pan alto en proteínas
9 Std.
Naan (pan hindú)
2 godz.