Pan multicereales

Pan multicereales

5.0 3 ratings

Prep 10 min.

Total 24h

20 rebanadas

Ingrediente

Hidratación de cereales

30 g de harina de maíz (polenta)
20 g de avena
10 g de salvado de trigo
60 g de agua mineral

Masa

100 g de harina integral
300 g de harina
40 g de azúcar morena
10 g de sal
30 g de levadura prensada fresca

10 g de levadura seca instantánea
30 g de arroz integral cocido
30 g de miel
120 g de leche
180 g de agua mineral a temperatura ambiente

Cobertura de semillas

1 cucharada de avena
1 cucharada de semillas de amapola
1 cucharada de semillas de girasol
1 cucharada de semillas de linaza
1 cucharada de ajonjolí

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 rebanada

Proteine 3.24 g

Calorii 474 kJ / 113 kcal

Grăsimi 1.98 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 20.63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

PANADERÍA 60 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Conchas Gourmet

3h 15 min.

Bollos preñaos

2h 30 min.

Pan chino

1h 15 min.

Trenza de pan de leche

2h 20 min.

Pan rápido a la plancha

25 min.

Pan de caja integral

1h 10 min.

Pan aliñado

50 min.

Pan de jamón

2h

Pan de queso

2h 30 min.

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1h 20 min.

Bollos de camote

3h

Afișare toate