Rhabarber-Erdbeer-Tarte

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

4.8 601 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h

12 Stücke

Ingrediente

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
140 g
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
350 g
Zucker
70 g
Wasser
90 g
Salz
2 Prisen

Belag

Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
400 g
Erdbeeren halbiert oder große geviertelt
300 g
Zucker
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Speisestärke
30 g
Eigelb
1
Milch
2 EL
Puderzucker zum Bestäuben

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 4 g

Calorii 1236 kJ / 295 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 2.4 g

Carbohidrați 44 g

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