Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

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Prep 15 min.

Total 40 min.

1 portion

Ingrediente

600 g de viande hachée, porc et bœuf
400 g de carotte en morceaux (3 cm)
250 g de courgette en morceaux (3 cm)
de sel au goût
100 g d'oignon coupé en 4 morceaux
2 de gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
450 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café d'origan déshydraté
1 c. à café de poudre de paprika
1 cube de bouillon (pour 0,5l)
½ c. à café poivre moulu
400 g tomate concassée en conserve
250 g de riz rincé
1 c. à soupe de purée de tomates
1 c. à soupe de sucre
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 4515.8 mg

Proteine 145.6 g

Calorii 14262.1 kJ / 3408.7 kcal

Grăsimi 177.4 g

Fibre 32.6 g

Grăsimi saturate 63.8 g

Carbohidrați 333.4 g

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