Nuit Blanche à Sidi Bou Saïd

4.8 5 ratings

Prep 10 min.

Total 50 min.

2 portions

Ingrediente

Réalisation du coeur datte–figue

4 dattes dénoyautées
2 figues sèches
10 g de beurre
1 pincée de cannelle en poudre

Le croustillant amande/sésame

30 g d'amandes grillées
20 g de graines de sésame grillées
40 g de biscuits sablés au beurre
20 g de beurre
1 pincée de fleur de sel

La mousse à la fleur d'oranger

120 g de crème liquide 30-40% m.g. froide
200 g de mascarpone
30 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
½ zeste de citron
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de jus de citron
1 pincée de safran
pistaches vertes, concassées
fleurs comestibles
zestes d'orange

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 596.8 mg

Proteine 14.8 g

Calorii 5002.6 kJ / 1195.7 kcal

Grăsimi 86.9 g

Fibre 7.8 g

Grăsimi saturate 43.8 g

Carbohidrați 101.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Le Grand Concours Thermomix® 7 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20min

Blanc-manger à la banane

3h 15min

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4h 15min

Ananas givré à la sauge

12h

Muffin framboise-pistache

55min

Crème au chocolat sans lactose

12h

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2h 10min

Crème glacée fraise-soja

4h 20min

Crème glacée à l'amande sans lactose

2h 45min

Sorbet litchi-rose

8h

Pommes cuites à la confiture

45min

Crème brûlée légère au potimarron

50min

Afișare toate