Dispozitive și accesorii
Pasticciotti leccesi
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
10 pezzi
Ingrediente
Pasta frolla
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
125 g zucchero
-
125 g di strutto a temperatura ambiente
-
1 uovo
-
1 tuorlo d'uovo
-
250 g di farina tipo 00
-
2 pizzichi di ammoniaca per dolci
Crema
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
40 g di farina tipo 00
-
60 - 100 g zucchero a piacere
-
2 uova
-
500 g di latte
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo d'uovo
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Proteine
7.8 g
Calorii
1502 kJ /
359 kcal
Grăsimi
17.1 g
Fibre
0.9 g
Carbohidrați
46.4 g
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