Dispozitive și accesorii
Pastilla marocaine
Prep 30 min.
Total 5h 30 min.
10 portions
Ingrediente
-
500 g de filet de poulet, sans peau
-
50 g d'amandes grillées salées
-
400 g d'oignons doux en morceaux
-
70 g d'huile de tournesol
-
1 c. à soupe de persil frais haché
-
½ c. à café cannelle en poudre et autre chose à saupoudrer
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
100 g d'eau
-
50 g de pignons de pin
-
50 g de raisins secs
-
160 g de sucre roux
-
1 - 2 c. à café de sel
-
1 - 2 pincée de safran
-
3 œufs
Montage
-
12 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
-
160 g de beurre doux fondu
-
1 c. à soupe sucre glace
-
cannelle en poudre pour saupoudrer
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
539 mg
Proteine
17.5 g
Calorii
2010.5 kJ /
480.5 kcal
Grăsimi
30.4 g
Fibre
2.1 g
Grăsimi saturate
10.6 g
Carbohidrați
38.4 g
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