Verrines fraises et biscuits roses de Reims

5.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 40 min.

4 portions

Ingrediente

Le sirop

100 g d'eau
50 g de sucre en poudre
2 gouttes d'extrait de vanille

2 gouttes d'eau de fleur d'oranger

La compotée de fraises

200 g de fraises coupées en morceaux
5 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de jus de citron vert

La chantilly mascarpone

120 g de mascarpone très froide
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
25 g de sucre vanillé maison

Le montage des verrines

200 g de fraises fraîches en petits morceaux
1 jus de citron vert
14 biscuits roses de Reims
feuilles de basilic frais

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2176.7 mg

Proteine 28.1 g

Calorii 6674.7 kJ / 1595.3 kcal

Grăsimi 82.1 g

Fibre 7.8 g

Grăsimi saturate 29.6 g

Carbohidrați 189.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recettes de chefs 7 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3h 50 min.

Sablés nantais

2h 40 min.

Canistrelli

1h

Minicakes pêche-abricot

35 min.

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

2h

Cake romarin et pêche

55 min.

Gâteau piñata surprise au chocolat

3h

Rouleaux à la cannelle

2h 15 min.

Palets bretons

2h

Biscuits croquants à l'avoine

45 min.

Galette des Rois express

50 min.

Banana bread aux dattes

1h 10 min.

Afișare toate