Costeletas de porco em salmoura de sidra com molho de maçã

Costeletas de porco em salmoura de sidra com molho de maçã

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 2h 20 min.

4 doses

Ingrediente

Costeletas de porco em salmoura de sidra

sidra (ver dica)
350 g
flocos de sal marinho
30 g
alecrim seco, picado
1 c. sopa de
folhas de salva seca
1 c. sopa de
tomilho seco
1 ½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
costeletas de porco (350 g cada aprox.)
4 - 6
Óleo de uva q.b. p/ pincelar

Molho de maçã

maçã Granny Smith cortada em pedaços
1
vinagre de sidra
2 c. sopa de
xarope de ácer puro
2 c. chá de
óleo de uva
90 g
mostarda à antiga (à l'ancienne)
1 c. sopa de
cebolinho picado
6 pés de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 3084.9 mg

Proteine 52.1 g

Calorii 2957.3 kJ / 706.8 kcal

Grăsimi 45.5 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 9.7 g

Carbohidrați 19.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Grelhados e companhia 14 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de cabidela

1h 10 min.

Salteado de frango com amêndoas

25 min.

Guisado de porco com grão

1h 45 min.

Empadão de frango com duas batatas

1h 10 min.

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1h 40 min.

Curgete à bolonhesa

35 min.

Bifes com molho de amendoim e arroz basmati

40 min.

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

50 min.

3 purés de carne - introdução do peru, da couve-flor e dos brócolos

45 min.

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2h 10 min.

Marinada jamaicana para frango

10 min.

Fajitas de frango com cogumelos

1h

Afișare toate