Geode Cake

Nu există evaluări

Prep 1h 30 min.

Total 4h

24 portions

Ingrediente

Sugar Crystals

caster sugar
500 gram
glucose syrup
2 tablespoon
food colouring, gel, any colour
4 drop
water
2140 gram
vinegar
2 teaspoon

Cakes

butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
caster sugar
400 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced, room temperature
400 gram
salt
½ teaspoon
vanilla paste
1 tablespoon
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
6
cocoa powder, unsweetened, natural
50 gram
baking powder
1 tablespoon
wheat flour
350 gram

Filling

mascarpone
450 gram
cream, whipping, 30-40% fat
450 gram
caster sugar
150 gram
cocoa powder, unsweetened
25 gram
mango, ripe cut in pieces (2 cm)
500 gram
chocolate chip
2 tablespoon

Decoration

sugar paste icing (white)
750 - 1000 gram
icing sugar (may contain 3-5% anti-caking agent) for sprinkling
food colouring, gel, any colour
2 - 3 drop

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 264.5 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 2815.9 kJ / 673 kcal

Grăsimi 34.9 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 18.4 g

Carbohidrați 87.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Kitchens Are A Window To The World 34 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Poppy seed strudel

3h 15 min.

Green Ombre Naked Cake

3h

Gluten-free Sacher Torte

3h 20 min.

Tropical Fruit Orange Cake

2h 40 min.

Banana bread

Nu există evaluări

Buttermilk rusks

29h 25 min.

Sultana and Cranberry Rolls

14h 25 min.

Golden baklava

25h 25 min.

Red Velvet Cookies

3h

Karpatka

10h

Chocolate Digestives

1h 10 min.

Gluten Free Apple Date Coffee Cake

1h

Afișare toate