Dispozitive și accesorii
Bocadillo de frittata al vapor con queso de cabra y chutney de cebolla
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
4 porción
Ingrediente
-
500 g cebolla morada en gajos
-
45 g aceite de oliva
-
200 g azúcar moreno
-
1 ½ cucharadita sal
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200 g vinagre de vino tinto
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100 g champiñón fresco laminado
-
60 g espinacas baby frescas
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4 huevo (de gallina)
-
30 g leche
-
5 g cebollino fresco picado
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2 pellizco pimienta negra, molida
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60 g queso de cabra en rulo
-
300 g agua
-
2 - 3 cucharada mantequilla sin sal (de leche de vaca)
-
1 diente de ajo laminado
-
1 baguette en 4 trozos, cortados horizontalmente
-
8 beicon, curado, en lonchas
-
8 cucharada queso crema
-
1 tomate en rodajas finas
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porción
Sodiu
2013.8 mg
Proteine
30.6 g
Calorii
4614 kJ /
1102 kcal
Grăsimi
62.5 g
Fibre
4.8 g
Grăsimi saturate
24 g
Carbohidrați
105.5 g
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