Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 25 min.

8 porción

Ingrediente

Aliño

150 g aceite de oliva
60 g vinagre
½ cucharadita sal
1 cucharadita mostaza de Dijon
2 pellizco pimienta negra, molida
30 g de jugo de limón
15 g jarabe de arce

10 g miel
2 cucharadita albahaca, seca

Carpaccio de remolacha

1100 g agua
800 g remolacha cruda en mitades
1 cucharadita aceite de oliva
50 - 80 g rúcula
230 g queso burrata en trozos
2 cucharada granada (opțional)
2 cucharada nuez pecana (opțional) en trozos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 419.1 mg

Proteine 8.3 g

Calorii 1296 kJ / 309 kcal

Grăsimi 25.9 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 6.8 g

Carbohidrați 12.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Todo el año 21 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50 min.

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1h

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5h

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 min.

Huevos rellenos con atún

25 min.

Pudin de gambas, surimi y atún

4h 20 min.

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 min.

Ensaladilla rusa de remolacha

1h 10 min.

Torrijas saladas Tonnato

40 min.

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

1h

Quiche integral de espinacas y jamón

2h

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30 min.

Afișare toate