Dispozitive și accesorii
Mexilhões à marinheiro
Prep 5 min.
Total 25 min.
4 porções
Ingrediente
-
20 g óleoazeite20 g
-
alho poró só a parte branca, cortada em pedaços (1 cm)170 - 200 g
-
vinho branco, seco250 g
-
água200 g
-
louro, folha, seco1
-
tomilho só as folhas½ maço
-
sal½ c. chá de
-
pimenta do reino preta em pó2 - 3 pitadas
-
mexilhões frescos, com a concha800 - 1000 g
-
salsinha fresca picadaq.b.
-
limão siciliano cortado em gomosq.b.
-
baguete fatiada q.b. p/ servirq.b.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porção
Sodiu
949.1 mg
Proteine
27.6 g
Calorii
1332 kJ /
318.4 kcal
Grăsimi
10.1 g
Fibre
1 g
Grăsimi saturate
1.6 g
Carbohidrați
16.8 g
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