Dispozitive și accesorii
Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes
Prep 20 min.
Total 50 min.
6 portions
Ingrediente
-
225 g lard fumé, en tranche en dés
-
60 g de vinaigre balsamique
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60 g d'huile d'olive
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30 g de sirop d'érable30 g de miel
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15 g de moutarde de Dijon
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¼ c. à thé de sel
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¼ c. à thé poivre noir frais moulu
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450 g chou de Bruxelles parées, grandes tiges enlevées
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120 g pomme, Pink Lady® coupée en morceaux
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60 g de céleri branche en tranches (⅛ in.)
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60 g de ciboule tranché sur le biais (¼ in.)
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115 g de canneberge séchées
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60 g d’amandes, effilées
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de canneberge séchées pour garnir
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d’amandes, effilées pour garnir
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
9.9 g
Calorii
1819.9 kJ /
435 kcal
Grăsimi
30.4 g
Fibre
6.2 g
Carbohidrați
35 g
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