Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

Nu există evaluări

Prep 45 min.

Total 4h

6 portions

Ingrediente

Crème au panettone

200 g pain panettone, sans croûte
200 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g. 40 % de matières grasses
100 g de lait entier
40 g de sucre
2 jaunes d'œufs

Gel à la mandarine et au fruit de la passion

3 g d'agar-agar
30 g de sucre
150 g de jus de mandarine fraîchement pressé et tamisé
50 g de pulpe de fruit de la passion fraîche

Crumble

30 g de farine de blé
30 g d'amandes en poudre
30 g de sucre
30 g de beurre en dés, froid
1 pincée de sel

Mousse à la vanille et à la noix de coco

200 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g. 40 % de matières grasses
50 g de lait de coco
30 g de sucre glace
½ gousse de vanille seulement les graines

1 c. à café pâte de vanille

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 141.1 mg

Proteine 7.9 g

Calorii 2432.9 kJ / 581.5 kcal

Grăsimi 38.2 g

Fibre 2.4 g

Grăsimi saturate 20.7 g

Carbohidrați 53.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hap en Tap 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Glace à la noisette

5h 20 min.

Granité de fruits frais

5 min.

Sorbet aux fruits

10 min.

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min.

Dessert express aux fraises

5 min.

Granité de fruits frais

5 min.

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45 min.

Smoothie Tiramisu

5 min.

Glace aux fruits

5 min.

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1h

Parfait vanille-mascarpone

2h 40 min.

Tiramisu à la pistache de Dubaï

8h

Afișare toate